報告題目：Degradation and utilization of resistant starch by microbiota in human large intestine

報 告  人：迮曉雷 博士

英國阿伯丁大學🧗🏻👶🏻，

Rowett人營養與健康研究

報告時間🚵‍♂️：12月13日下午14:00

報告地點🫳：閔行校區生物藥學樓3#105會議室

聯 系  人：張曉君  021-34204878

迮曉雷博士主要研究方向為：

1. 人類腸道厭氧微生物環境，包括研究微生物種群及其分布📂👣，個體間微生物種類🚣🏽、分布以及代謝產物的差異。

2. 研究膳食結構（難消化多糖🙅‍♂️、蛋白、脂肪含量等）及其他因素（抗生素等）對腸道菌群的影響🥥👩🏿‍🏫，進而對健康腸道功能的影響。

3. 重點研究抗性澱粉 (Resistant Starch) 在促進腸道健康中的作用，通過人的膳食結構幹預實驗以及體外培養實驗，研究和發現人腸道中消化利用抗性澱粉的主要微生物種類以及其代謝產物對腸道微生物環境的影響。對這些細菌的基因組進行分析🧩，通過分子生物學手段👨🏼‍🏫，建立其消化利用抗性澱粉的分子機製😭。

4. 研究個體間在主要的抗性澱粉消化細菌上的數量上的差異🤸‍♀️，以此為模型🫡🎛， 為將來能夠提供個人化的飲食建議, 預防和治療腸道疾病建立理論基礎。