3月27日下午🎚，EON体育4平台邀請豐益（上海）生物技術研發中心有限公司生物技術總監許駿博士、原光明乳業研究院副院長上海理工大學醫療器械與食品EON4艾連中教授👬🏼，向廣大學生奉獻了兩場精彩的報告🧑🏼‍🍼。活動由EON4學生工作負責人李文純老師主持💈，EON体育4平台陳峰副院長參加了本次活動。
       
       許駿博士畢業於中科院上海生命科EON4遺傳學專業，先後在荷蘭國際植物研究所和美國洛克菲勒大學擔任博士後研究員和助理研究員工作👨🏽‍💼。在十多年的研究經歷中🔇，他在EMBO Journal, Plant cell等雜誌上發表了多篇高水平的科研論文🤛🏼🐊。許駿博士現任豐益（上海）生物技術研發中心有限公司生物技術總監，致力於推動生物技術在糧油食品製造行業中的應用🍷。艾連中教授為原光明乳業股份有限公司乳業研究院副院長，現為上海理工大學醫療器械與食品EON4教授🏌🏼‍♂️，上海市領軍人才，上海市科技英才🧒🏿🙏🏿，上海理工大學滬江領軍人才特聘教授✌🏻🍊，乳業生物技術國家重點實驗室副主任，《乳業科學與技術》副主編，兼任國家農產品加工技術研發體系乳製品加工專業委員會委員🧯、上海市乳業生物工程技術研究中心學術委員會委員👩🏿、科技部“十二五”現代奶業專項專家組成員、國家及上海科技獎勵評審專家、EI《現代食品科技》等雜誌編委。
       
       首先👩🏽‍🍼，許駿博士作了題為《生物技術與美麗中國》的報告。許駿博士首先介紹了益海嘉裏集團豐益（上海）生物技術研發中心的背景和工作內容，並以此引出社會科技革命的第四次浪潮🎦，那就是生物技術革命8️⃣。許駿博士應用豐富的數據和圖表羅列了當今世界面臨的健康危機👨‍🦯‍➡️、能源危機🦸🏽‍♂️、環境危機，而這些危機的解決之道很大程度上依賴於生物技術的發展。許駿博士結合自己的工作內容🧑🏿‍🏭，向大家介紹了生物技術在解決此類問題上的成功事例，並將生物技術的應用提升至建設生態文明的高度👵🏽。
       

       之後，艾連中教授作了題為《乳業生物技術—中國（上海）發展》的報告☣️。艾教授開場就提出了人們對中國乳品最為關註的四個問題🧑🏿‍🦱，將學生的註意力一下子吸引了過來。接著艾教授從發酵乳製品在中國的歷史🏗、發酵乳製品功能賦予及市場等方面進行了講解，並結合光明乳業益生菌發酵乳研究與開發道出了生物技術在乳業中的重要應用🥮🌖，艾教授大量詳實的數據和針對性的中外比較，為學生們上了生動的一課。
       

       兩位嘉賓在講座結束後耐心的與同學們互動，回答學生提出的問題🍌，特別是對學生們關心的專業前景以及未來發展方向提出了自己的見解和建議👨🏼‍🍼。陳峰副院長代表EON4向嘉賓贈送了禮物。
       
       2012年12月29日，國務院印發《生物產業發展規劃》🤹🏽，明確提出“生物產業是國家確定的一項戰略性新興產業”🗓。通過這兩場《名師講堂》活動，同學們對生物行業的發展前景有了更為直觀的了解🐗，同時也對今後學習👩🏼‍💻👩🏼‍⚕️、科研🤦‍♀️、就業🦹🏽‍♂️、創業樹立了信心。